Mon petit déj préféré le Bowlcake HP

Pour 1 personne

8SP

Préparation: 2 minutes
Cuisson : 2 minutes

Ingrédients:

1 oeuf

1 blanc d'oeuf

40g de flocon d'avoine

(1 dose de Whey Facultatif)

70 ml de lait d'amande

1 carré de chocolat noir

Préparation:

Dans un bol mélanger l'oeuf avec le blanc d'oeuf, ajouter un par un, le lait d'amande, les flocons d'avoine, (la dose de Whey), et à la fin insérer le carré de chocolat au milieu.

Mettre au micro onde 2 minutes. 

Démouler sur une assiette. 

C'est le seul petit déjeuné qui me tien toute une matinée (de 5h30 à 12h30) . 

Bon appétit. 

Tarte Poire chocolat

Ceci n'est pas une recette Weight Watchers mais j'ai quand même calculé les Pro Point au cas ou cela vous intéresserais. 



Pour 6 personnes

8 PP la part

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 20 minutes /repos: 30 minutes

Ingrédients: 

4/5 Poires

1 rouleau de pâte feuilleté

200g de chocolat noir

20cl de crème liquide à 4%

1 oeuf

25g de sucre

50g de poudre d'amandes

Préparation: 

Préchauffer le four à 220 °C.

Faire fondre le chocolat avec 4 CS de crème au bain marie.

Etaller la pâte feuilleté et tapisser le fond du chocolat fondu.

Ajouter par dessus les poires épluchées et coupées comme cela vous plaît. 

Dans un saladier faire le mélange Poudre d'amandes, oeuf, le reste de la crème le sucre. Mélangez bien et déposez là sur les poires. 

Faire cuire au four 20 minutes.

Laissez là refroidir, et mettez là au frigo pendant 30 minutes. 

Muffins chocolat blanc et framboises [Weight Watchers]

Recette trouvé sur le blog de Fée Wet Wet

1 PP/l'unité si 18 muffins
2 PP/L'unité si 12 muffins

Préparation: 5 minutes / Cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

125g de farine

120 de yaourt 0%

1 CS de crème légère à 4%

5 CS d'édulcorant en poudre

2 oeufs

50g de chocolat blanc en pépites

125g de framboises fraiches

1cc de levure

1cc de bicarbonate de soude (facultatif) 

un filet d'extrait de vanille

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier mélanger la farine, l'édulcorant, la levure, le bicarbonate de soude.

Puis ajouter le yaourt, la crème, les oeufs, la vanille et mélanger le tout.

Rajouter les framboises, bien mélanger jusqu'a ce qu'il ne reste que des petits morceaux.

Verser dans des moules à muffins soit en silicones, soit graisser légèrement. Puis ajouter le chocolat blanc. 

Cuire au four 15 minutes. 

Bouchées moelleuses au chocolat [Weight Watchers]

Recette tiré du livre "Best of Weight Watchers"

Pour 6 personnes /25 bouchés (environ 4 par personnes)
Préparation: 7 minutes / Cuisson: 9 minutes

1PP / pièce

Ingrédients:

60 g de beurre allégé à 41%

100 g de chocolat

40 g de farine

70 g de sucre

2 oeufs moyens

Dans un saladier adapté au four à micro-ondes, faire fondre ensemble le beurre et le chocolat 3 minutes, puissance 150 W.

Dans un autre récipient, verser la farine, incorporer délicatement le sucre et les oeufs, puis ajouter le mélange beurre/ chocolat.

Verser cette préparation dans un moule à cake en silicone et faire cuire 6 minutes , puissance 400 W. Laisser refroidir puis découper en 25 bouchées. 


C'est une excellente recette dont je peux difficilement me passer quand j'ai envie de chocolat.

Crème au chocolat et spéculoos [Weight Watchers]

Recette tiré du livre "Best of Weight Watchers"

Pour 4 personnes

Préparation 15 minutes

Cuisson: 1 minute

Repos 1 heure

5 PP la part

Ingrédients:

60g de chocolat noir

30 cl de lait écrémé

2 cc de fécule

6 spéculoos

1 sachet de sucre vanillé

Couper le chocolat en carrés, les mettre dans un bol avec 10 cl de clait et faire chauffer 1 minute au four à micro-ondes (800 W).

Dans un récipient, délayer la fécule avec le lait froid restant, ajouter le lait chocolaté chaud et mélanger.

Broyer finement les spéculoos, les incorporer ainsi que le sucre vanillé. Verser la préparation dans une petite casserole à fond épais, faire épaissir à feu doux 10 minutes, sans cesser de remuer avec une spatule .

Répartir la crème au chocolat dans 4 petites tasses à café en verre d'une contenance de 10 cl. Réserver 1 heure au frais. 

Dans la recette original ils ajoutent 3 fraises par tasse pour le moment de servir. Je n'ai pas non plus les petites tasses alors j'ai mis dans mes coupoles de fruits qui sont plus grosses. 

Cake au chocolat noir [Weight Watchers]

Recette prise sur le "Best of Weight Watchers"

Pour 8 part

6PP la part

Ingrédients:

1 oeuf

90g de sucre

1 fromage blanc 0%

100g de farine

1 sachet de levure

3 CS d'huile

100g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le fromage blanc, puis la farine et la levure. Incorporer l'huile afin d'obtenir une pâte lisse. 

Faire fondre le chocolat 2 minutes au four à micro-ondes avec 2 CS d'eau. Le verser aussitôt dans la préparation précédente en mélangeant bien.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone ou dans un moule à cake avec une feuille de cuisson. 

Enfourner pendant 35 minutes. 

Je trouve la recette un peu cher en PP, mais très bonne

Muffins Orange/chocolat

Pour 12 muffins

4PP Le Muffins

Ingrédients:

250g de farine
1/2 paquet de levure chimique
80g de sucre
60g de beurre allégé 41%
2 oeufs
10cl de lait
1 orange/zeste et jus
100g de pépites de chocolats

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, la levure , ajouter le beurre ramollie en morceaux.

Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le lait, le jus, le zeste d'orange.

Mélanger le tout et rajouter le chocolat.

Verser dans les moules à muffins.

Faire cuire 15 à 20 minutes.