Tarte Poire chocolat

Ceci n'est pas une recette Weight Watchers mais j'ai quand même calculé les Pro Point au cas ou cela vous intéresserais. 



Pour 6 personnes

8 PP la part

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 20 minutes /repos: 30 minutes

Ingrédients: 

4/5 Poires

1 rouleau de pâte feuilleté

200g de chocolat noir

20cl de crème liquide à 4%

1 oeuf

25g de sucre

50g de poudre d'amandes

Préparation: 

Préchauffer le four à 220 °C.

Faire fondre le chocolat avec 4 CS de crème au bain marie.

Etaller la pâte feuilleté et tapisser le fond du chocolat fondu.

Ajouter par dessus les poires épluchées et coupées comme cela vous plaît. 

Dans un saladier faire le mélange Poudre d'amandes, oeuf, le reste de la crème le sucre. Mélangez bien et déposez là sur les poires. 

Faire cuire au four 20 minutes.

Laissez là refroidir, et mettez là au frigo pendant 30 minutes. 

Tarte aux courgettes sans pâte [Weight Watchers]

Recette tiré du "Best of Weight Watchers"

Pour 4 personnes

3 PP

Préparation: 10 minutes / Cuisson: 32 minutes

Ingrédients:

2 courgettes

2 oeufs moyens

10 cl de crème épaisse à 4%

3 CS de parmesan râpé (30g)

1 CS de semoule fine (20 g)

1/2 cc de muscade

1 cc de margarine à 60%

Sel, poivre.

Préchauffer le four à 200°C.

Couper les courgettes en petits dés. Porter à ébullition une grande casserole d'eau avec une pincée de sel. Verser les dés de courgettes et les faire pocher 2 minutes. Egoutter soigneusement et réserver.

Dans un récipient, battre les oeufs avec la crème, le parmesan et la semoule. Saler, poivrer et muscader. Incorporer les courgettes. Bien mélanger. 

Graisser un moule à quiche en silicone avec la margarine. Verser la préparation et cuire au four pendant 30 minutes. 

Tatin de bananes [Weight Watchers]

Recette tiré du livre Best of Weight Watchers

Pour 8 personnes

5 PP

Préparation : 15 minutes / Cuisson: 30 minutes

Ingrédients: 

8 bananes

8 cc de margarine à 60% 

100g de sucre canne

3 gousses de vanille

240g de pâte feuilletées allégée.

Préparation: 

Préchauffer le four à 180°C. Enlever la peau des bananes et les couper en rondelles.
Mettre la margarine dans une poêle antiadhésive avec le sucre et les grains de vanille prélévées dans les gousses . Faire fondre à feu très doux.

Ajouter les bananes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la caramélisation commence.

Disposer les bananes et le caramel dans un moule à tarte antiadhésif. Recouvrir de pâte feuilletée en enfonçant la bordure à l'intérieur du moule. Enfourner pendant 30 minutes. 


Recette très rapide et facile à faire, elle est super bonne et à un bon goût de reviens y! 

Tarte moutardée à la tomate [Weight Watchers]

Recette tiré du livre "Le top 75 des recettes Weight Watchers"

Pour 8 personnes
Préparation 15 minutes / Repos 15 minutes / Cuisson 38 minutes

3 PP la part

Ingrédients:

1 kilos de tomates (coeur de boeuf)

4 gousses d'ail

2 oignons

4 cc d'huile d'olive

1 cc d'herbes de provence

1 pâte feuilletée allégée

2 CS de moutarde

1 CS de parmesan râpé

sel, poivre.

Préchauffer le four à 210°C. 

Ebouillanter et perler les tomates les couper en rondelles épaisses. Peler et émincer les gousses d'ail et les oignons. Chauffer 2 cc d'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire fondre les oignons 2 à 3 minutes. Réserver.

Ajouter 2 CC d'huile dans la sauteuse, étaler les tomates, parsemer d'ail et d'herbes de provence, saler et poivrer. Cuire 10 minutes tout en remuant délicatement de temps en temps: laisser s'évaporer le jus.

Etaler la pâte dans un poule antiadhésif de 28 cm de diamètre. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette, le tartiner de moutarde, couvrir d'oignons, puis de tomates. Saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 25 minutes. Laisser tiédir un peu dans le four éteint. 

Puis servir accompagner d'une salade verte c'est délicieux.