Poivronnade à l'oeuf poché [Weight Watchers]

5PP la part

Ingrédients pour 1 personne

-1 tomate

-1/2 oignon

-Poivrons

-Ail

-1cc d'huile d'olive

-1/2cc d'origan

-1cc de vinaigre

-2 oeuf

Faire revenir tous les légumes coupés en lanières ou en dés dans une 1 cc d'huile d'olive pendant 10 minutes.
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec un peu de vinaigre.
Casser les oeufs dans l'eau frémissante et cuire deux minutes en ramenant le blanc autour du jaune. Les prélever à l'aide d'une écumoire et les dresser sur les légumes.


Pour ma part j'ai rajouté des haricot vert car j'adore ça^^

Bonne appétit .

Tarte Poire chocolat

Ceci n'est pas une recette Weight Watchers mais j'ai quand même calculé les Pro Point au cas ou cela vous intéresserais. 



Pour 6 personnes

8 PP la part

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 20 minutes /repos: 30 minutes

Ingrédients: 

4/5 Poires

1 rouleau de pâte feuilleté

200g de chocolat noir

20cl de crème liquide à 4%

1 oeuf

25g de sucre

50g de poudre d'amandes

Préparation: 

Préchauffer le four à 220 °C.

Faire fondre le chocolat avec 4 CS de crème au bain marie.

Etaller la pâte feuilleté et tapisser le fond du chocolat fondu.

Ajouter par dessus les poires épluchées et coupées comme cela vous plaît. 

Dans un saladier faire le mélange Poudre d'amandes, oeuf, le reste de la crème le sucre. Mélangez bien et déposez là sur les poires. 

Faire cuire au four 20 minutes.

Laissez là refroidir, et mettez là au frigo pendant 30 minutes. 

Tarte aux courgettes sans pâte [Weight Watchers]

Recette tiré du "Best of Weight Watchers"

Pour 4 personnes

3 PP

Préparation: 10 minutes / Cuisson: 32 minutes

Ingrédients:

2 courgettes

2 oeufs moyens

10 cl de crème épaisse à 4%

3 CS de parmesan râpé (30g)

1 CS de semoule fine (20 g)

1/2 cc de muscade

1 cc de margarine à 60%

Sel, poivre.

Préchauffer le four à 200°C.

Couper les courgettes en petits dés. Porter à ébullition une grande casserole d'eau avec une pincée de sel. Verser les dés de courgettes et les faire pocher 2 minutes. Egoutter soigneusement et réserver.

Dans un récipient, battre les oeufs avec la crème, le parmesan et la semoule. Saler, poivrer et muscader. Incorporer les courgettes. Bien mélanger. 

Graisser un moule à quiche en silicone avec la margarine. Verser la préparation et cuire au four pendant 30 minutes. 

Poulet aux carottes [Weight Watchers]

Recette tiré du livre "Best of de Weight Watchers"

Pour 4 personnes

7 PP

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 43 Minutes

Ingrédients:

Oignons

6 carottes

2 cc de margarine à 60%

4 cuisses de poulet

1 cc de fond de volaille

1/2 cc de cumin

1 pincée de piment de Cayenne

8 olives vertes dénoyauté (je n'en ai pas mis car je n'aime pas les olives)

4 branches de coriandes

Sel, poivre.

Eplucher et émincer les oignons. Peler les carottes et les couper en fins bâtonnets. Faire chauffer la margarine dans une cocotte, y faire dorer les cuisses de poulet et les oignons 3 minutes tout en remuant. Saupoudrer de fond de volaille, de cumin et de piment.

Ajouter les bâtonnets de carottes, mélanger puis recouvrir d'eau froide, incorporer les olives. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire 40 minutes à feu doux, tout en surveillant: si nécessaire, ajouter un peu d'eau.

Au dernier moment, ciseler les feuilles de coriandre et les ajouter dans la cocotte, bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. 


Très bonne recette , j'ai servis avec du riz à comptabiliser en plus. 

Gâteau Maltais [Weight Watchers]

Recette tiré du livre "Best of Weight Watchers"

Pour 6 personnes

4 PP

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 42 minutes

Ingrédients:

4 CS de sucre vanillé (4 sachets)

2 CS d'édulcorant en poudre

1 Orange non traitée

6 blanc d'oeufs

1 cc de zeste d'orange râpé

140g de farine à levure incorporée ( farine à gâteau)

6 cc de margarine à 60%

2 cc de marmelade d'orange allégée

Sel

Préparation;

Préchauffer le four à 170 °C.

Tamiser le sucre et l'édulcorant. Brosser l'orange sous l'eau , râper un peu de zeste en prélever la valeur d'une cuillerée à café.

Monter les blanc en neige très ferme avec une pincée de sel, pendant 3 à 5 minutes. Incorporer le mélange sucre-édulcorant et le zeste d'orange sans casser les blancs puis ajouter la farine et la margarine fondue: mélanger délicatement entre chaque élément ajouté. Verser la préparation dans un moule en silicone de 20 cm de diamètre. Enfourner pour environ 40 minutes: vérifier si le gâteau est cuit avec la pointe d'un couteau.

Pendant ce temps; peler l'orange, la couper en fines rondelles, enlever les membranes blanches. Dans une petite sauteuse, faire chauffer la marmelade avec 2 CS d'eau, mettre les tranches d'orange et remuer 1 à 2 minutes pour les enrober de sirop. Démouler le gâteau, disposer les tranches d'orange sur le dessus. Déguster à température ambiante ou froid. 

Tatin de bananes [Weight Watchers]

Recette tiré du livre Best of Weight Watchers

Pour 8 personnes

5 PP

Préparation : 15 minutes / Cuisson: 30 minutes

Ingrédients: 

8 bananes

8 cc de margarine à 60% 

100g de sucre canne

3 gousses de vanille

240g de pâte feuilletées allégée.

Préparation: 

Préchauffer le four à 180°C. Enlever la peau des bananes et les couper en rondelles.
Mettre la margarine dans une poêle antiadhésive avec le sucre et les grains de vanille prélévées dans les gousses . Faire fondre à feu très doux.

Ajouter les bananes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la caramélisation commence.

Disposer les bananes et le caramel dans un moule à tarte antiadhésif. Recouvrir de pâte feuilletée en enfonçant la bordure à l'intérieur du moule. Enfourner pendant 30 minutes. 


Recette très rapide et facile à faire, elle est super bonne et à un bon goût de reviens y! 

Concours des 1000 LIKES

Bonjour mes Gourmand(es)!!!

Voici comme promis le concours pour les 1000 Likes sur ma page et je voudrais vous remercier dès là^^.

Voici les modalité du concours:

1 livre de recette Weight Watchers

Et pour deux autres personnes tiré au sort, un marque page de la page: 

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Je ferais ensuite un tirage au sort.

Vous aurez une chance supplémentaire si vous partager en mode PUBLIQUE ce billet, plus vous partager plus vous avez de chance. 

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Le tirage au sort se fera VENDREDI 25 SEPTEMBRE. 

Bonne chance à vous tous.

Des bisous Gourmands