Recette tiré du livre Weight Watchers "Duo solo"
Pour 2 personnes
Préparation 5 minutes / Cuisson 3 minutes
3 PP ou 1,5 PP en JSC
Ingrédients:
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 cc de sucre roux
1/2 pot de yaourt nature classique
1 banane
30g de farine semi complète
1cc de levure
1 pincée de muscade.
Battre l'oeuf avec les sucres et le demi yaourt. Incorporer la banane écrasée puis la farine tamisée avec la levure et la muscade. Verser dans 2 cocottes individuelles d'environ 8 cm de diamètre.
Faire cuire au four à micro-ondes pendant 2 minutes 30 à puissance modérée (le temps de cuisson est à adapter au four à micro-ondes). Laisser tiédir avec de déguster.
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